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鳳凰美田 ミクマリ～FRY HIGH～THE2nd 純米大吟醸酒 720ml
1,650 円（税込）
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※ラッピングを2つ以上併用したい場合は、不足分をこちらから別途ご購入ください(無料サービス含む)。
商品のご紹介
蔵元さんより
「鳳凰美田 ミクマリ～FRY HIGH～ 純米大吟醸酒」は発酵している醪のフレッシュ感とガス感をそのままの姿で丁寧に瓶にラッピングした発泡性を有する新しい日本酒です。
今年、六本木ヒルズで開催されましたCRAFT SAKE WEEK2024で先行リリースし大きな反響をいただきました。
「ミクマリ～Fly HIgh～ The2nd 純米大吟醸生酒」は、日光の御神水で仕込んだお酒です。しぼったまま、生まれたままの日本酒を可能な限りそのままお届けいたします。
生まれたままの日本酒は、醪が発酵しているシュワシュワという「チリっ」とした微炭酸を含んでいます。微発砲の酒質は、醪由来の程よい良い泡の量がナチュラルで微細な味わいを表現し、スパークリングワインほど強い泡を持たず小さな泡がグラス内に均等に広がる穏やかな泡立ちが特徴で、その軽やかな味わいはアペリティフや軽食との相性抜群です。アルコール度数も比較的低いためペアリングフレッシュな飲み口をお楽しみください。
また「鳳凰美田」の特徴である抜栓しグラスに注いでからの酒質のホールド感と魅力あるストーリー性も兼ね備えています。
今回、お届けいたします第2章「～FLY HIGH～The2nd」は、更にモダンで膨らむ酒質となっており、ベストな温度帯の守備範囲も広く、満足していただけると思います。
是非とも１stとの飲み比べもお楽しみください。
※入荷時点では、1stは弊社では完売しております、すみません涙※
■原料米：栃木県産米
■精米歩合：50％
■アルコール度数：15％
「鳳凰美田 ミクマリ～FRY HIGH～ 純米大吟醸酒」は発酵している醪のフレッシュ感とガス感をそのままの姿で丁寧に瓶にラッピングした発泡性を有する新しい日本酒です。
今年、六本木ヒルズで開催されましたCRAFT SAKE WEEK2024で先行リリースし大きな反響をいただきました。
「ミクマリ～Fly HIgh～ The2nd 純米大吟醸生酒」は、日光の御神水で仕込んだお酒です。しぼったまま、生まれたままの日本酒を可能な限りそのままお届けいたします。
生まれたままの日本酒は、醪が発酵しているシュワシュワという「チリっ」とした微炭酸を含んでいます。微発砲の酒質は、醪由来の程よい良い泡の量がナチュラルで微細な味わいを表現し、スパークリングワインほど強い泡を持たず小さな泡がグラス内に均等に広がる穏やかな泡立ちが特徴で、その軽やかな味わいはアペリティフや軽食との相性抜群です。アルコール度数も比較的低いためペアリングフレッシュな飲み口をお楽しみください。
また「鳳凰美田」の特徴である抜栓しグラスに注いでからの酒質のホールド感と魅力あるストーリー性も兼ね備えています。
今回、お届けいたします第2章「～FLY HIGH～The2nd」は、更にモダンで膨らむ酒質となっており、ベストな温度帯の守備範囲も広く、満足していただけると思います。
是非とも１stとの飲み比べもお楽しみください。
※入荷時点では、1stは弊社では完売しております、すみません涙※
■原料米：栃木県産米
■精米歩合：50％
■アルコール度数：15％
商品詳細情報
店主からの一言
日光の御神水で仕込まれた「ミクマリ」第2章の入荷です！
搾りたてのお酒がそのまま瓶詰されており、フレッシュでほのかに発泡感の感じる口当たりとなっています。
軽やかな飲み口にまろやかな旨み・甘みを感じるすっきりとした味わいです。
第2章はさらにモダンでふくらみのある酒質で、冷やしても温めても美味しいこれからの時期にぴったりです！
純米大吟醸ながらお求めやすい価格となっておりますのでぜひお試しください！
搾りたてのお酒がそのまま瓶詰されており、フレッシュでほのかに発泡感の感じる口当たりとなっています。
軽やかな飲み口にまろやかな旨み・甘みを感じるすっきりとした味わいです。
第2章はさらにモダンでふくらみのある酒質で、冷やしても温めても美味しいこれからの時期にぴったりです！
純米大吟醸ながらお求めやすい価格となっておりますのでぜひお試しください！
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