くどき上手Jr.のWhite Beauty 「雪女神 29％」 720ml
2,310 円（税込）
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商品のご紹介
山形県初の大吟醸向け品種として2015年に育成、母系「出羽の里」父系「蔵の華」40％以上の精米も可能、タンパク含有量少なく大吟醸酒に向く。
酒米の王様「山田錦」と比べても遜色のないきれいな酒質になる。山形県吉村知事、命名の酒米「雪女神」、山形県肝煎りの酒米です。
■原料米： 未来派・雪女神
■精米歩合： 29%
■使用酵母： 小川10号
■日本酒度： -3
■アルコール度： 15.3%
■酸度： 1.3
■アミノ酸度： 1.0
酒米の王様「山田錦」と比べても遜色のないきれいな酒質になる。山形県吉村知事、命名の酒米「雪女神」、山形県肝煎りの酒米です。
■原料米： 未来派・雪女神
■精米歩合： 29%
■使用酵母： 小川10号
■日本酒度： -3
■アルコール度： 15.3%
■酸度： 1.3
■アミノ酸度： 1.0
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