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播州一献 純米吟醸 ののさん 1800ml
3,080 円（税込）
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商品のご紹介
「ののさん」は、兵庫県但馬地方の言葉で「観音様」という意味です。
味わいは、定番「超辛」の対極。
ほとんどの酒に使用している901と普段使用しない1801とのブレンド。
甘味と華やかな吟醸香が特徴の、冷酒におススメのお酒です。
今回は真吟精米（※1）を採用。
昨年に比べ、より軽やかでコンパクトな味わいに。
甘さと酸と香りをまとまりよく仕上げました。
さらにグラビティシステムによって、透明感ある舌触りになっております。
※1真吟精米（扁平）とは、米の厚さ方向を削ることで、タンパク質を効率的に削り、必要成分の削りすぎが軽減され、同じ精米歩合でも味わいが軽快になりやすい特徴があります。
○原料米：麹：特A地区播州吉川産山田錦／掛米：兵庫夢錦
○精米歩合：麹55％／掛米60％
○アルコール分：15度
○タイプ：火入れ
味わいは、定番「超辛」の対極。
ほとんどの酒に使用している901と普段使用しない1801とのブレンド。
甘味と華やかな吟醸香が特徴の、冷酒におススメのお酒です。
今回は真吟精米（※1）を採用。
昨年に比べ、より軽やかでコンパクトな味わいに。
甘さと酸と香りをまとまりよく仕上げました。
さらにグラビティシステムによって、透明感ある舌触りになっております。
※1真吟精米（扁平）とは、米の厚さ方向を削ることで、タンパク質を効率的に削り、必要成分の削りすぎが軽減され、同じ精米歩合でも味わいが軽快になりやすい特徴があります。
○原料米：麹：特A地区播州吉川産山田錦／掛米：兵庫夢錦
○精米歩合：麹55％／掛米60％
○アルコール分：15度
○タイプ：火入れ
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