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飛鸞（ひらん） Heaven 720ml
1,980 円（税込）
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商品のご紹介
【 HIRAN Heaven の背景について】
平戸は昔、南蛮貿易の拠点として栄えた島であり、キリスト教の布教も平戸からはじまったとされております。そのため、平戸には多くの教会が点在しております。そして、各協会には綺麗なステンドグラスがあり、ステンドグラスから差し込む綺麗な光によって教会は天国として表現されていることからHEAVENの由来はきております。
【今季のHEAVENについて】
昨年は日本酒版「アクエリアス」をイメージして爽快さのある飲み口を表現した(つもり)訳ですが、今季は更に綺麗な酸を強調し、夏の暑い日でもついつい飲んでしまうような味わいにしております。昨年は瓶内二次発酵が少し行き過ぎた部分もあり、ご迷惑をおかけしたかもしれません。申し訳ございませんでした。
今季も瓶内二次発酵させてはおりますが、昨年より発酵を抑えてますので、全てのキャップが天井までたどり着くことはないとは思います。
平戸は昔、南蛮貿易の拠点として栄えた島であり、キリスト教の布教も平戸からはじまったとされております。そのため、平戸には多くの教会が点在しております。そして、各協会には綺麗なステンドグラスがあり、ステンドグラスから差し込む綺麗な光によって教会は天国として表現されていることからHEAVENの由来はきております。
【今季のHEAVENについて】
昨年は日本酒版「アクエリアス」をイメージして爽快さのある飲み口を表現した(つもり)訳ですが、今季は更に綺麗な酸を強調し、夏の暑い日でもついつい飲んでしまうような味わいにしております。昨年は瓶内二次発酵が少し行き過ぎた部分もあり、ご迷惑をおかけしたかもしれません。申し訳ございませんでした。
今季も瓶内二次発酵させてはおりますが、昨年より発酵を抑えてますので、全てのキャップが天井までたどり着くことはないとは思います。
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