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澤の花 純米大吟醸 花あかり 1800ml
SOLD OUT

澤の花 純米大吟醸 花あかり 1800ml

3,575 円(税込)

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商品のご紹介

心がすこし安らぐ酒


柔らかい日差しの中で心がすこし華やぐ。
爽やかな香味が特徴的な春の純米大吟醸です。
香りは爽やかで、白桃、ライチ、フレッシュなメロンのような果実香。程よく青さを感じ上品な甘さと繊細な旨味にガス感が溶け込み爽やかさを際立てます。
長野県産美山錦50%精米を原料に明利小川酵母(10号系)を使いました。酒母、添、仲の麹にクラシックな吟醸種麹、留麹のみに甘味の強く出る麹菌を使い、美山錦の繊細な旨味の線にほんのりと膨らみをもたせました。

〇使用米:美山錦
〇精米歩合:50%
〇酵母:明利小川酵母
〇アルコール分:16度
〇日本酒度:+1.5
〇酸度:1.5
〇アミノ酸度:0.9

商品詳細情報

容量
商品名・蔵元
産地
特定名称・種類
精米歩合
日本酒度
使用米
香り
質感
甘辛
その他味わい

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日本全国の丹精込めて造られた、日本酒・焼酎を販売する地酒専門店です。お酒が繋ぐご縁を大事に大阪・京都でご商売をさせて頂いております。商売で出会う人すべてが幸せになるよう目指して勇往邁進しております。