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ちえびじん 春陽 しぼりたて生酒 1800ml
2,970 円（税込）
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商品のご紹介
蔵元さんより
健康で春を迎える事をイメージして命名された「春陽」。このお米は病院食として作られた低タンパク米のお米です。低タンパク米であるが故に「春陽」で醸される日本酒の特徴は淡麗でライチやマスカットを彷彿させる香りを生み日本酒の可能性を広げてくれるお米でもあります。
「ちえびじん」は2021年に「春陽」に出会い製造を開始致しました。発酵過程の分析では他の醪と明らかに違う香りにドキドキワクワクしながらも生まれたチャレンジ酒「春陽」をお楽しみください。良く冷やしてワイングラスでお楽しみいただくことをお勧めいたします。
〇使用米：麹米、掛米ともに熊本県産春陽100％使用
〇精米歩合：70％
〇使用酵母：協会901
〇アルコール：14％
〇日本酒度：-9
〇酸度：1.75
〇アミノ酸度：0.35
健康で春を迎える事をイメージして命名された「春陽」。このお米は病院食として作られた低タンパク米のお米です。低タンパク米であるが故に「春陽」で醸される日本酒の特徴は淡麗でライチやマスカットを彷彿させる香りを生み日本酒の可能性を広げてくれるお米でもあります。
「ちえびじん」は2021年に「春陽」に出会い製造を開始致しました。発酵過程の分析では他の醪と明らかに違う香りにドキドキワクワクしながらも生まれたチャレンジ酒「春陽」をお楽しみください。良く冷やしてワイングラスでお楽しみいただくことをお勧めいたします。
〇使用米：麹米、掛米ともに熊本県産春陽100％使用
〇精米歩合：70％
〇使用酵母：協会901
〇アルコール：14％
〇日本酒度：-9
〇酸度：1.75
〇アミノ酸度：0.35
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