商品のご紹介
今年一番のしぼりたて、
味わい豊かな純米酒の生酒
▶造りの特徴
原料米を吟醸酒レベルの精米歩合55％まで磨き、素材の良さを引き出すため、造りは吟醸酒と同様の製法で行い、低温管理のもとじっくりと醸しました。上槽後は火入れ処理をすることなく、瓶詰めし、マイナス温度管理の冷蔵庫で保管して出荷いたします。
▶味わいの特徴
搾りたてのフレッシュな香りは新酒生酒ならでは！また、お米の旨み豊かな純米酒の味わいに、力強くキレの良い味わいが特徴です。新鮮な生酒を期間限定でお届けいたします。
この時期しか流通しない希少な一本をぜひお楽しみください。
▶おすすめの飲み方
キリっと冷やした冷酒がおすすめ！
温かい料理に合わせる場合は少し温度高めでもお楽しみいただけます。
▶おすすめの料理
肉料理（焼き鳥やソテーなど）
鍋料理（少し味の濃い料理とも好相性！）
商品詳細情報
店主からの一言
酔鯨から新酒「しぼりたて」の入荷です！
お米の旨味をたっぷりと感じ、生酒ならではのフレッシュさがマッチした力強い味わいとなっております。
土佐のお酒らしい辛口でキレのある仕上がりで、お酒単体だけでなく濃い味のお料理とも相性抜群です！
お米の旨味をたっぷりと感じ、生酒ならではのフレッシュさがマッチした力強い味わいとなっております。
土佐のお酒らしい辛口でキレのある仕上がりで、お酒単体だけでなく濃い味のお料理とも相性抜群です！
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