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飛良泉 山廃純米 ひやおろし Fourseasons 720ml
1,870 円（税込）
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商品のご紹介
ひやおろしのテーマは、「旬の食材と共に」
食事と合わせて完成する“THE食中酒”として設計しています。今年の春・夏とは違い、芳醇辛口タイプに仕上げています。
秋の食材と一緒に楽しみたい食中酒です。
「カラクチ」が飲みたいな！というお客様からのオーダーにはしっかりハマります。
使い慣れた7号酵母と山廃の組み合わせ、
アタックは瑞々しさが全開で、味わいも滑らか。
その後はキレッキレの切れ味です。しっかりカラさがあります。
味が決して薄いわけでなく、お酒の立体感・奥行き十分、旨みしっかり。
ほのかな甘さと柔らかい酸が程良く調和した「ひやおろし」らしい逸品です。
冷やからお燗まで幅広い温度帯でお楽しみください。
開封した後も伸びしろがありますので、ぜひ時間をかけて味わっていただければと思います。
■アルコール度： 15度
■精米歩合： 60%
■原料米： 秋田県産美山錦74％
秋田県産酒こまち26％
■酵母： きょうかい701号
■日本酒度： +6.0
■酸度： 1.8
商品詳細情報
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