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松の司 愛山 純米大吟醸 720ml

松の司 愛山 純米大吟醸 720ml

2,475 円(税込)

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※ラッピングを2つ以上併用したい場合は、不足分をこちらから別途ご購入ください(無料サービス含む)。

商品のご紹介

酵母にきょうかい901号を使用。上立ち香が穏やかで上品な果実様。舌先に感じた上品な甘みは心地よく、口中に広がります。適度な酸味を有し味の抑揚を生み出すことで、さまざまな料理とペアリングしていただけます。
入手困難と言われるこの品種は、製造に関してもコントロールが難しく繊細な米として扱われていますが、ゆっくりと低温で溶かすことで、芳醇な旨味を雑味なく表現出来た商品です。

◎使用米:愛山
◎精米歩合:50%
◎アルコール度:16度
◎日本酒度:-3
◎酸度:1.4
◎仕込水:蔵内井水

商品詳細情報

容量
商品名・蔵元
産地
特定名称・種類
精米歩合
日本酒度
使用米
香り
質感
甘辛
その他味わい

店主からの一言

松の司から限定酒「愛山」の入荷です! メロンやバナナを想わせる芳醇な果実の香りが広がり、愛山らしい甘みや旨みが感じられ 後口には適度な酸でキレイに締まります。香り、甘味、酸すべてのバランスが良く、 お酒単体はもちろん、様々なお食事とも合わせられる完成度の高い1本となっております!

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