商品のご紹介
味わいー 爽快辛口！みずみずしい林檎を思わせる香り、爽快な口当たりと後味のキレが心地よい夏酒です。
ペアリングー 夏野菜の素揚げ・ポン酢ジュレがけ・サーモンと新玉ねぎのレモンマリネなど
北海道で活躍する旭川在住のイラストレーター・あべみちこさんにデザインをお願いしました。旭川動物園のカップ酒のイラストも担当されてます。夏の夜の澄んだ爽やかさ、けれど、北海道らしさ、そぼくさをイメージしたデザインです。北海道のほぼ全域に生息し、大きく強いヒグマは北海道の自然を象徴しています。夏の間、オスとメスの2頭で過ごすヒグマと、にぎやかな森の仲間たち、エゾフクロウ、エゾナキウサギ、エゾシカ、キタキツネ。防風林、エゾ松。ポプラ並木の奥にあるのは2023年4月に完成したばかりの「千歳鶴」の新蔵です。
ペアリングー 夏野菜の素揚げ・ポン酢ジュレがけ・サーモンと新玉ねぎのレモンマリネなど
2年目のリニューアル“NEW夏ひぐま”
完全“夏”仕様にリニューアル。新米「きたしずく」を使用。米が温暖化の影響を受けていることは各方面から聞こえてきますが、北海道産米も例外ではありません。過去の経験を活かせない状況に、新たな工夫を加えての酒造りです。汲水歩合を抑えてドライな味わいに仕上げ、上槽後は即火入れすることで爽快さをプラスしました。夏ひぐま Summer Higuma
ラベルデザイン北海道で活躍する旭川在住のイラストレーター・あべみちこさんにデザインをお願いしました。旭川動物園のカップ酒のイラストも担当されてます。夏の夜の澄んだ爽やかさ、けれど、北海道らしさ、そぼくさをイメージしたデザインです。北海道のほぼ全域に生息し、大きく強いヒグマは北海道の自然を象徴しています。夏の間、オスとメスの2頭で過ごすヒグマと、にぎやかな森の仲間たち、エゾフクロウ、エゾナキウサギ、エゾシカ、キタキツネ。防風林、エゾ松。ポプラ並木の奥にあるのは2023年4月に完成したばかりの「千歳鶴」の新蔵です。
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