商品のご紹介
蔵元さんより
香り華やか、スパッとしたキレ
4月に発売した純米吟醸KENICHIRO雄町無濾過生原酒の瓶燗火入れタイプになります。
華やかな香りはそのままに、味のカドがとれまろやかに。そして後半の切れ味は当蔵のなかでも随一のものになりました。R4BY雄町は味のエキス分を例年より切らせた使用でした。しかし、香り、透明感、キレ、味わいが立体的な構成になる雄町らしさは変わらず、やはり米の持つ個性を感じる仕上がりとなりました。
〇使用米：日本最古の酒米・雄町（岡山県産）
〇精米歩合：50％
〇日本酒度：±0
〇アルコール度数：15度（原酒）
香り華やか、スパッとしたキレ
4月に発売した純米吟醸KENICHIRO雄町無濾過生原酒の瓶燗火入れタイプになります。
華やかな香りはそのままに、味のカドがとれまろやかに。そして後半の切れ味は当蔵のなかでも随一のものになりました。R4BY雄町は味のエキス分を例年より切らせた使用でした。しかし、香り、透明感、キレ、味わいが立体的な構成になる雄町らしさは変わらず、やはり米の持つ個性を感じる仕上がりとなりました。
〇使用米：日本最古の酒米・雄町（岡山県産）
〇精米歩合：50％
〇日本酒度：±0
〇アルコール度数：15度（原酒）
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