商品のご紹介
※「ひやおろし」のシールも表記もありませんが、こちらひやおろしとなります。
＜蔵元さんより＞
『ひやおろし』とは火入れを一度行ってから貯蔵したお酒です。
一度火入れを加えた後に、貯蔵庫で夏のあいだ寝かせてあるため、時間によって程よく熟成が行われています。そのため、しぼりたての際の粗さが取れ、味わいにまろやかな丸みを楽しめるのは『ひやおろし』の特徴です。
完熟したメロンやバナナを彷彿させる香りと骨格の良さが際立つ、季節限定の商品です。
■アルコール度数：16度
■使用米：青森県産米100%
■精米歩合：60%
■日本酒度：+１
■酸度：+1.5
■オススメのペアリング：白カビチーズ（カマンベール等）、炙り秋鮭、大根おろし鍋、キノコの天ぷら、ジビエのグリル
■おすすめの温度帯：しっかり冷やして（-6度～-8度）
少し常温に戻して（18度～20度）
＜蔵元さんより＞
『ひやおろし』とは火入れを一度行ってから貯蔵したお酒です。
一度火入れを加えた後に、貯蔵庫で夏のあいだ寝かせてあるため、時間によって程よく熟成が行われています。そのため、しぼりたての際の粗さが取れ、味わいにまろやかな丸みを楽しめるのは『ひやおろし』の特徴です。
完熟したメロンやバナナを彷彿させる香りと骨格の良さが際立つ、季節限定の商品です。
■アルコール度数：16度
■使用米：青森県産米100%
■精米歩合：60%
■日本酒度：+１
■酸度：+1.5
■オススメのペアリング：白カビチーズ（カマンベール等）、炙り秋鮭、大根おろし鍋、キノコの天ぷら、ジビエのグリル
■おすすめの温度帯：しっかり冷やして（-6度～-8度）
少し常温に戻して（18度～20度）
商品詳細情報
店主からの一言
うちでも人気の冷卸です！
昔は、陸奥八仙ひやおろしと言えばこの緑ラベルのみだったのですが、
ここ最近は純米吟醸オレンジラベルひやおろしが出るようになったので緑ラベルを楽しめるシーズンが短くなってしまいました。。。（少し寂しい）
価格の手頃さ、味わいのバランス（特別純米の方が純米吟醸より味わいは豊か）
純米吟醸オレンジも後日、オススメしますが個人的にこちらの緑ラベル推しです！
数量が限られておりますので是非お早目に。
ありがとうございます！
昔は、陸奥八仙ひやおろしと言えばこの緑ラベルのみだったのですが、
ここ最近は純米吟醸オレンジラベルひやおろしが出るようになったので緑ラベルを楽しめるシーズンが短くなってしまいました。。。（少し寂しい）
価格の手頃さ、味わいのバランス（特別純米の方が純米吟醸より味わいは豊か）
純米吟醸オレンジも後日、オススメしますが個人的にこちらの緑ラベル推しです！
数量が限られておりますので是非お早目に。
ありがとうございます！
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