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龍水泉 山廃純米大吟醸 天水 美山錦 700ml
SOLD OUT

龍水泉 山廃純米大吟醸 天水 美山錦 700ml

2,420 円(税込)

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商品のご紹介

蔵元さんより

甘酸っぱい果実香とスギ香の清涼感。
軽やかな甘さとミネラルも感じるバランスのとれた食中酒。


苺やチェリーを思わせるアロマ、清涼感のあるスギの香りに心がほどける。口に含むと、花の蜜のような優しい甘みが、舌先を包む。心地の良い酸味とミネラル感が後味を軽やかにまとめ、スパイスやハーブなどを生かした料理とも合う、食中タイプの原酒です。

●特定名称:純米大吟醸
●アルコール分:15度
●原料米:美山錦
●内容量:700mL
●小売価格:2,420円(税込)
●発売日:2023年1月11日
 

商品詳細情報

容量
商品名・蔵元
産地
特定名称・種類
精米歩合
日本酒度
使用米
香り
質感
甘辛
その他味わい

店主からの一言

こんにちわ!

2023年1月よりスタートした、この龍水泉シリーズも3作目!

天◎シリーズでは2作目となります、

1作目は天火(てんび) 今回の二作目は天水(てんすい)となります


ちなみに天◎シリーズは全9種!!!の予定?!?!

お高いのも出る予定ですが。。。是非是非コンプリートしてみてくださいね。


そしてこの天水、いわゆる『米違い』シリーズになるわけですが、


非常に、面白いですね!!

天火が五百万石、天水が美山錦

お米の特性からもそうですが、やはり五百万石の方が気持ちアッサリサックリ、美山錦の方がふんわりと仕上がっております。
とはいえ単品単品で飲んだ時にもの凄い違いを感じる!!というよりは原材料由来の差を感じられる、優しい味わいではないでしょうか。

テイスティングの勉強の資材としても、これから広がる龍水泉ワールドの入り口としても、是非お使いいただければと思います。



いつもありがとうございます!


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